骨质瓷餐具是各种用于分发或摄取食物的器皿和用具。包括成套的金银器具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。 骨质瓷餐具是以动物的骨炭、粘土、长石和石英为基本原料,经过高温素烧和低温釉烧两次烧制而成的一种瓷器用餐器具。制品柔和,透明,强度高,韧性好,由于加入了骨粉,增加了烧制的难度,所以更加的珍贵。骨瓷餐具不仅仅是一件生活用品,更是艺术品和奢侈品的集成。与普通陶瓷餐具相比较,优点是白度高但是色泽柔和、较轻(骨炭成份使得瓷质更轻)、瓷质更细腻、透光度好。
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